Авокадо содержит полезные для сердца ненасыщенные жирные кислоты и является вегетарианским источником Омега - 3. Этот соус можно употреблять с овощами или вместо бутербродного масла. Можно добавлять в него помидоры, лук, перец чили, кинзу или другие специи по вашему вкусу. Но и простейший вариант гуакамоле очень вкусный.
Порция 2 ст.л.
- Сок половины лимона или лайма
- 1 измельчённый зубчик чеснока
- соль и перец по вкусу
Разрезать авокадо пополам, удалить косточку и выложить мякоть в миску. Размять вилкой в пюре. Добавить лимонный сок, чеснок, соль и перец, аккуратно вымешать.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий