Особый вкус лазанье придают запечённые овощи. Какие из них выбрать - решайте сами, в зависимости от того, какие продукты есть у вас под рукой. Щепотка пармезана сделает это блюдо ещё вкуснее, и при этом не перегрузит его калориями.
8 порций:
Уменьшить температуру в духовке до 175°С. В форму для лазаньи выложить тонкий слой томатно - овощной смеси, затем тесто. На каждый четвёртый слой теста выкладываем яично - творожную смесь, пока не закончатся все ингредиенты. Лазанью накрыть фольгой и запекать 45 минут.
Готовую лазанью посыпать пармезаном и подержать в духовке, пока сырная корочка не зарумянится.
8 порций:
- 1 цукини
- 2 моркови, нарезанных кубиками
- 2 красных перца, нарезанных кубиками
- 200 г грибов, нарезанных на четвертинки
- 2 луковицы, нарезанные кубиками
- 4 измельчённых зубчика чеснока
- 2 ст.л.рапсового масла
- 500 мл мягкого творожного сыра или другого не жирного сорта
- 2 яйца
- 1(400 мл) банка помидоров в собственном соку
- 12 листов текста для лазаньи
- 30 г натёртого пармезана или другого твёрдого сыра
Уменьшить температуру в духовке до 175°С. В форму для лазаньи выложить тонкий слой томатно - овощной смеси, затем тесто. На каждый четвёртый слой теста выкладываем яично - творожную смесь, пока не закончатся все ингредиенты. Лазанью накрыть фольгой и запекать 45 минут.
Готовую лазанью посыпать пармезаном и подержать в духовке, пока сырная корочка не зарумянится.