Рецепт выходного дня. Энергетический батончик "Игелёса".

Эти вкусные батончики пригодятся всегда, когда вам захочется чего - нибудь сладенького. Держите их под рукой: в них только полезные ингредиенты, одним словом, находка для сладкоежек.

Около 40-50 мини- батончиков.

• 125 г мюсли"Игелёса"
• 200 г нарезанного чернослива
• 60 г семян льна
• 65 г семечек подсолнечника
• 55 г тыквенных семечек
• 30 г кокосовой стружки
• 65 г кунжута
• 50 г  поломанного на кусочки 70% горького шоколада
• цедра одного апельсина
• 4 яичных белка

Разогреть духовку до 150°С. Измельчить все ингредиенты в блендере в пульсовом режиме, чтобы они хорошо перемешались. Выложить смесь на выстеленный бумагой для выпечки противень в виде прямоугольника размером 36х20 см. Нарезать на квадраты со стороной 4х4 см, прежде чем поместить в духовку. Выпекать  15 мин. до светло - коричневого цвета. Готовые батончики вынуть из духовки, охладить и нарезать на порционные куски.

Приятного аппетита!