Рецепт выходного для. Овощная лазанья.

Особый вкус лазанье придают запечённые овощи. Какие из них выбрать  - решайте сами, в зависимости от того, какие продукты есть у вас под рукой. Щепотка пармезана сделает это блюдо ещё вкуснее, и при этом не перегрузит его калориями.
8 порций:

• 1 цукини
• 2 моркови, нарезанных кубиками
• 2 красных перца, нарезанных кубиками
• 200 г грибов, нарезанных на четвертинки
• 2 луковицы, нарезанные кубиками
• 4 измельчённых зубчика чеснока
• 2 ст.л.рапсового масла
• 500 мл мягкого творожного сыра или другого не жирного сорта
• 2 яйца
• 1(400 мл) банка помидоров в собственном соку
• 12 листов текста для лазаньи
• 30 г натёртого пармезана или другого твёрдого сыра

Разогреть духовку до 225°С вместе с формой внутри. Смешать овощи с чесноком и рапсовым маслом, приправить солью и перцем по вкусу. Ровным слоем выложить овощи в разогретой в духовке форме и запекать 10 - 15 минут до мягкости. Готовые овощи соединить с помидорами. Пока готовятся овощи, смешать творожный сыр, яйца, орегано и приправить солью с перцем.
Уменьшить температуру в духовке до 175°С. В форму для лазаньи выложить тонкий слой томатно - овощной смеси, затем тесто. На каждый четвёртый слой теста выкладываем яично - творожную смесь, пока не закончатся все ингредиенты. Лазанью накрыть фольгой и запекать 45 минут.
Готовую лазанью посыпать пармезаном и подержать в духовке, пока сырная корочка не зарумянится.

Органические продукты.

 

Органик- или био - продуктом растительного происхождения называется тот, при производстве которого не используется удобрения и химикаты. С мясом несколько сложнее: животных выращивают на вольном выпасе, на натуральных кормах, не колют гормоны и антибиотики. Молоко и яйца от таких животных и птиц также будут идти с маркировкой organic. Если продукт многокомпанентный, то все его составляющее должны соответствовать указанным нормам. И самое главное: их соблюдение должно быть подтверждено подлинными сертификатами, выданными аккредитованными организациями.
Главное отличие органической пищи от традиционной - то, что она как минимум безвредна. Как это не звучало бы странно, но это так! Но подумайте: такая продукция не содержит химических добавок, выращена без использования ГМО и её производство не нанесло урон природе.

Во всём мире маркировка  органических сертифицированных продуктов строго регламентировано. Обязательными являются: соответствующий знак( "евролисток" для Европы и знак USDA для Америки), коды проверяющих организаций и стандарта, страна и метод производства. Не забывайте, что в России работает довольно много неаккредитованных сертификаторов и процветает "гринвошинг" (зелёный пиар).
 

Это интересно!

• органической бывает не только еда, но и косметика, и лекарства.Они должны быть сделаны из соответствующего сырья.
• как правило, органические продукты хранятся меньше обычных, т.к. при их производстве не используются искусственные консерванты.
• есть кафе, в которых блюда готовятся только из органических продуктов. В настоящих "экоресторанах" цены будут высокими, а меню не слишком разнообразно.
• в среднем в мире органик - продукты стоят на 20-25% дороже традиционных, однако бывают и исключения.

Внимание!
Не путайте натуральные продукты с органическими. Первые это те, которые просто произрастают в естественной или приближённой среде. А для органических продуктов мало быть просто натуральными, нужно ещё строгое соблюдение многочисленных технологических, природоохранных и санитарно - технических требований.

Прогулка - это тоже физическая нагрузка!

 Здоровый образ жизни сегодня особенно моден.

 

Многие концентрируют свои усилия лишь на спортивных тренировках и коррекции рациона питания, а о том, что нужно еще и гулять, просто забывают. Между тем, спокойная и приятная прогулка в тихом месте принесет не меньше эффекта, чем прыжки на скакалке, потому что в этом случае тоже будет учащаться дыхание, и активизируется работа кровеносной системы. Правда, все это будет происходить в более мягком режиме, нежели во время тренировки.

Как можно похудеть?

Чаще бывать на воздухе нужно тем, кто мечтает сбросить лишний вес. И дело даже не в том, что в процессе ходьбы сжигаются калории. Происходит улучшение обмена веществ, становится более интенсивным выделение пота, а это в свою очередь, способствует выведению шлаков из организма.

Качественную нагрузку получает и весь опорно-двигательный аппарат человека. Укрепляются и мышцы, и связки, и суставы. Пешие прогулки, согласно наблюдениям хирургов, способствуют формированию правильной осанки.

Предпочтительно прогуливаться где-нибудь за городом или в парке (сквере). В принципе, подойдет любая территория, удаленная от автомобильных трасс и экологически неблагоприятных зон. Так, прогулка в окрестностях какого-нибудь химического завода вряд ли порадует дыхательную систему и пойдет на пользу.

Моя бабушка всегда говорила: Гуляй, гуляй – умной будешь! Я удивлялась этой фразе, но оказывается зря )

 

Но благотворное влияние оздоровительных прогулок сказывается не только на физической форме. Как заверяют ученые из Университета штата Иллинойс, это хороший инструмент для интеллектуального развития. Они провели ряд исследований головного мозга и установили, что его деятельность активизируется, если человек хотя бы три раза в неделю находит время для сорокаминутных пребываний на свежем воздухе. Естественно, нужно не просто сидеть на лавочке возле дома, а двигаться. Можно совершать пробежки для здоровья, а можно просто пройтись пешком. Скорость движения и ритм, по большому счету, значения не имеют. Даже неспешная ходьба улучшает способность к умозаключениям. А у тех, кто привык вести малоподвижный образ жизни, раньше происходят возрастные изменения в организме, да и мысли у них путаются очень часто.

Прогулки помогают снять раздражение и стресс, они могут стать неплохим лекарством от депрессии. Кроме того, именно на воздухе вы можете получить мощный заряд энергии. А длительное пребывание в закрытых помещениях обычно приводит к появлению физической слабости, синдрома хронической усталости, снижению иммунитета.

Рекомендуем совершать пешие прогулки минимум 3 раза в неделю – 40 минут

Смоки айз в естественных тонах.

 

Видели на показах: 
Roberto Cavalli, Giorgio Armani, 
Carolina Herrera и Alexander Wang.
Этот макияж, который активно использовали на показах ведущие модные дизайнеры мира, идеально подойдет для ситуации, когда необходимо создать выразительный, но в то же время нейтральный образ. На подиумах мы видели такой макияж в сочетании с разными эффектами: матовым, сияющим, искристым, а также металлик. Этот дневной вариант смоки айз в сочетании с нейтральным оттенком губ и артистично растрепанными волосами – наш любимый тренд, напоминающий о лучших образах Брижит Бардо! 

Притча об уверенности в своих силах.

 

Один предприниматель по уши погряз в долгах и уже не видел выхода из сложившейся ситуации. Он должен был кредиторам, а поставщики каждый день требовали оплаты.

Он вышел в парк, чтобы отвлечься, но мысли роем крутились в голове. Мужчина опустил голову на руки, мысленно перебирая варианты, что же может спасти дело от банкротства. Вдруг перед ним появился какой-то старик.

— Я вижу, что вас что-то тревожит, — сказал он. — Не поделитесь?

Предприниматель рассказал ему о своих проблемах, нехватке денег и отказах банка выдать хоть какой-то кредит для раскрутки. Старик слушал, не перебивая, а затем сказал:

— Думаю, я могу вам помочь.

Он спросил у предпринимателя имя, выписал чек и сунул его в руку удивленного мужчины.

— Возьмите эти деньги. Встретимся здесь ровно через год, и вы сможете отдать мне их обратно.

Не успел мужчина и слова сказать, как старик растворился в толпе.

Предприниматель взглянул на чек. На нём в поле для суммы было аккуратно выведено «$500 000», а ниже было прописано имя — «Дж. Рокфеллер». (Дж. Рокфеллер - один из самых богатых людей мира).

«Я могу покончить со всеми проблемами в одно мгновение!» — подумал он. Но вместо этого предприниматель решил положить чек в сейф. Одна только мысль о его существовании давала ему силы выработать способ сохранить свой бизнес.

С вновь возросшим оптимизмом он заключил выгодные сделки и расширил условия оплаты. Ему удалось совершить несколько больших продаж. В течение нескольких месяцев он выбрался из долгов и снова стал зарабатывать деньги. И год спустя он вернулся в парк с тем самым чеком.

В уговоренное время старик опять появился. Мужчина уже готов был отдать чек и рассказать о своих успехах, как вдруг подбежала медсестра и схватила старика.

— Я так рада, что наконец поймала его! — воскликнула она. — Надеюсь, он не беспокоил вас. Он часто убегает из дому и рассказывает людям, что он Рокфеллер.

Предприниматель стоял, ошеломленный. В течение всего года он крутился и делал бизнес, покупая и продавая, в полной уверенности, что в любой момент ему на выручку могут прийти полмиллиона долларов.

Внезапно он понял, что не деньги, реальные или воображаемые, перевернули его жизнь. Его новая уверенность придала ему сил добиться всего того, что он теперь имеет.

Возьмите инициативу в свои руки. В решающий момент уверенность в своих силах играет главную роль. 

                                                                                 Автор неизвестен